Kucharz
ZESPÓŁ DO OBSŁUGI PLACÓWEK OPIEKUŃCZO WYCHOWAWCZYCH NR 3
Warszawa, Polska
5 d. temu
source : praca.gov.pl

Zakres obowiązków :

1. Przygotowywanie posiłków dla wychowanków zgodnie z normami żywieniowymi i jadłospisem.2. Wykorzystywanie produktów zgonie z jadłospisem i sztuką kulinarną.

3. Przygotowywanie obróbki wstępnej warzyw i owoców, przygotowanie i porcjowanie produktów potrzebnych do przyrządzania posiłków na dany dzień.

4. Utrzymanie w czystości kuchni oraz powierzonego sprzętu, szafek i blatów kuchennych.5. Dbanie o odpowiednie czyszczenie, przechowywanie i ewentualną wymianę sprzętów używanych w kuchni.

6. Przestrzeganie dat ważności produktów spożywczych, nadzór nad jakością zamówionej żywności, natychmiastowa utylizacja produktów z przekroczoną datą spożycia.

7. Racjonalne gospodarowanie towarem, minimalizowanie strat.8. Znajomość zasad dotyczących żywienia dzieci w poszczególnych grup

Wykształcenie : zasadnicze zawodowe

Inne wymagania :

Wymagania : wykształcenie zasadnicze zawodowe; kucharz małej gastronomii z elementami cateringu Obowiązki;1. Przygotowywanie posiłków dla wychowanków zgodnie z normami żywieniowymi i jadłospisem.

2. Wykorzystywanie produktów zgonie z jadłospisem i sztuką kulinarną.3. Przygotowywanie obróbki wstępnej warzyw i owoców, przygotowanie i porcjowanie produktów potrzebnych do przyrządzania posiłków na dany dzień.

4. Utrzymanie w czystości kuchni oraz powierzonego sprzętu, szafek i blatów kuchennych.5. Dbanie o odpowiednie czyszczenie, przechowywanie i ewentualną wymianę sprzętów używanych w kuchni.

6. Przestrzeganie dat ważności produktów spożywczych, nadzór nad jakością zamówionej żywności, natychmiastowa utylizacja produktów z przekroczoną datą spożycia.

7. Racjonalne gospodarowanie towarem, minimalizowanie strat.8. Znajomość zasad dotyczących żywienia dzieci w poszczególnych grup Zgłoszenia : sekretariat zpow3.waw.pl, tel. 22 849 60 13

Zgłoś tę pracę
checkmark

Thank you for reporting this job!

Your feedback will help us improve the quality of our services.

Aplikuj
Mój adres email
Klikając przycisk "Kontynuuj", wyrażam zgodę neuvoo na przetwarzanie moich danych i wysyłanie powiadomień e-mailem, zgodnie z zasadami przedstawionymi przez neuvoo. W każdej chwili mogę wycofać moją zgodę lub zrezygnować z subskrypcji.
Kontynuuj
Formularz wniosku